美食
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材料/工具
生蠔，調(diào)和油，蒜末，醬油，辣椒，鹽，檸檬汁
方法
1.把生蠔的外表用刷子清洗干凈。
2.把生蠔的殼打開，留下其中一半以及耗肉。在每一個(gè)生蠔上滴入一兩滴檸檬汁。
把洗干凈的生蠔放入準(zhǔn)備好的鍋中，大火蒸煮5分鐘即可
把鍋清干凈除去水份，加入一點(diǎn)調(diào)和油，熱油后，把蒜末倒入，翻炒一下，加一點(diǎn)水，把醬油、辣椒以及鹽加入，關(guān)火，盛入碗里。
把每個(gè)生蠔逐個(gè)澆上料汁，即可享受美味的清蒸生蠔
