材料/工具
面皮,肉
方法
首先將豬肉剁碎(可以賣肉處用機(jī)器)
將自己喜歡的餡兒放入肉中,加入鹽,味精等調(diào)料,然后將其攪拌均勻
將面皮攤開,用勺子或筷子弄一小坨肉在面皮中心
最后將餃子皮合在一起,可根據(jù)自己喜歡,將餃子捏成不同的形狀
例如:先將餃子皮相對(duì)合在一起
然后將餃子皮從左往右一層一層的捏起來,最后一個(gè)褶子捏完后,將角邊捏緊,這樣餃子就完成了
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