美食
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百香果果醬
百香果洗凈、對切，用小勺挖出果肉
調(diào)入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時
取出倒入不銹鋼鍋，中火加熱煮至沸騰
轉(zhuǎn)至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠。
稍后趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻后送入冰箱封存。
香噴噴的百香果果醬出爐啦。
百香果小蛋糕
將百香果洗凈，在表皮上任選一處下刀后剪出一道口子。
慢慢翻面繼續(xù)剪，直到剪成兩半。
掰開，用勺子將果肉取出，放入小碗備用。
將白砂糖倒入淡奶油中，打到七八分發(fā)。
加入雞蛋攪拌均勻后倒入百香果果汁，再攪拌均勻。
將各種粉類混合，篩入蛋糊中切拌均勻。
將蛋糕糊倒入小紙杯中。
烤箱中層，180℃，20分鐘，完成。
百香果甜瓜汁
洗凈百香果，用刀對切，把百香果一分為二。
甜瓜削皮，榨成汁備用。
將百香果用勺子挖到甜瓜汁中，攪拌均勻即可。
成品如圖。
