前言千張也是豆制品來(lái)的,其營(yíng)養(yǎng)豐富。做起來(lái)也簡(jiǎn)單方便,加了辣椒味道就更不錯(cuò)。喜歡吃的朋友們不要錯(cuò)過(guò)了哦,快點(diǎn)來(lái)瞧瞧吧!材料主料:千張2張; 輔料:青辣椒2個(gè)、鹽適量、

這里說(shuō)的“麻椒”是柿子椒中的另一個(gè)品種，其實(shí)完全可以當(dāng)成柿子椒食用。這種“麻椒”的表面沒(méi)有柿子椒光滑，“坑坑洼洼的”、棱角比較多，所以在東北都叫它為“麻椒”。它的外皮厚薄適中，沒(méi)有柿子椒的厚，但是它的清香味比柿子椒濃郁，所以它的每斤價(jià)格要比普通的柿子椒貴幾毛錢(qián)。

材料/工具

麻椒 (2個(gè))千張 (200克)油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)生抽 (適量)蔥 (適量)水淀粉 (適量)炒鍋

主料 霉千張筒 3筒 五花肉 適量 輔料 油 適量 干辣椒 適量 姜 適量 糖 適量 味精 適量 鹽 適量 老抽 適量 蒜 適量 霉千張的做法 步驟 1.霉千張筒洗凈切片。 2.五花肉洗凈切片。 3

方法

主輔料： 麻椒、千張。

上菜時(shí)千張控干凈水份,放入碗內(nèi)加入100克醬汁拌勻,馬家溝水芹墊底,將拌好的千張層層折疊擺好即可,?【注意:千張煮的時(shí)候放堿水,是為了口感更加的爽口,醬汁最好是每

把麻椒洗凈、去蒂、切條。

前言千張肉絲,很家常的菜。肉絲嫩滑,蒜香味濃,不錯(cuò)的下飯菜~~材料主料:千張420g、豬肉300g; 輔料:食油適量、鹽適量、生抽適量、烤肉醬適量、大蒜適量、干紅椒適量辣炒

把千張切寬條。

3.如果是干千張的話就加入一勺味達(dá)美,加點(diǎn)味精,一點(diǎn)點(diǎn)的糖,一點(diǎn)點(diǎn)的醋,加入調(diào)好的油和蔥,拌勻即可。如果是濕的就不用加味達(dá)美,會(huì)咸的。 還有一種非常美味的做法,把雞湯

起鍋熱油，炒香蔥花。放入千張。烹入生抽，加適量水。

想吃隨便什么時(shí)候都可以買(mǎi)得到。今天的菜是:辣椒炒千張,非常普通的一道家常菜材料主料:辣椒150g、千張250g; 輔料:油適量、鹽適量、醬油適量青椒炒千張1千張四張,切成條

小火煨制2分鐘。

這個(gè)菜很好做的哦 材料:一兩塊錢(qián)的千張(在二市場(chǎng)有得買(mǎi),而且還是切好的) 兩三個(gè)燈籠椒洗凈切絲 肉(自己定量)洗凈切絲 做法:先將三個(gè)材分別炒到剛熟盛起,適量的鹽

放入麻椒條。翻炒均勻，加鹽、味精調(diào)味。

食材明細(xì) 千張4張 香菜適量 麻辣口味 煮工藝 廿分鐘耗時(shí) 普通難度 簡(jiǎn)單家常菜---水煮千張的做法步驟 1 準(zhǔn)備好所有的食材。 2 千張洗凈切寬條。 3 鍋中水燒開(kāi)放入千張煮上

淋入水淀粉勾薄芡。

麻辣千張的做法 材料 主料:干豆腐150克, 調(diào)料:姜5克,大蔥5克,醬油4克,醋5克,鹽3克,味精2克,花椒粉3克,白砂糖5克,胡麻油5克,香油5克,辣椒油20克 做法 1.千張(干豆腐)洗凈,裁成

待芡汁糊化，即可關(guān)火。出鍋裝盤(pán)。

主料 中千張2張 熟花生米30g 牛肉醬、黃豆醬、辣椒醬適量 生抽3勺 香醋1勺 雞精、香油、糖各少許 涼拌千張的做法步驟 1. 千張切絲。 2. 放入調(diào)料盆中,加開(kāi)水燙一下。

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千張炒辣椒的做法

前言千張也是豆制品來(lái)的，其營(yíng)養(yǎng)豐富。做起來(lái)也簡(jiǎn)單方便，加了辣椒味道就更不錯(cuò)。喜歡吃的朋友們不要錯(cuò)過(guò)了哦，快點(diǎn)來(lái)瞧瞧吧！

肉絲千張炒辣椒最正宗的做法

前言

紹興霉千張的做法步驟圖，紹興霉千張?jiān)趺醋?/p>

主料

霉千張筒

3筒

五花肉

適量

輔料

油

適量

干辣椒

適量

姜

適量

糖

適量

味精

適量

鹽

適量

老抽

適量

蒜

適量

霉千張的做法

步驟

1.霉千張筒洗凈切片。

2.五花肉洗凈切片。

3.姜蒜切末，干辣椒切丁。

4.霉千張筒炸好瀝油。鍋燒熱放底油下五花肉炒出油下姜蒜末，干辣椒。

5.放炸好的霉千張筒下鹽，老抽，糖。

6.放水沒(méi)過(guò)食材大火燒，直到湯汁少許下味精即可。

白油千張做法

千張配方與制作：

醬汁配比與制作：

小丑娃羊肉串調(diào)料15克，辣椒油100克，黎紅花椒油15克，幺麻子藤椒油15克，王守義十三香5克，燒青椒末10克，蒜泥10克，白芝麻3克，香菜梗末5克，味精3克，蒸魚(yú)豉油5克，將以上醬汁混合一起攪拌均勻備用，

制作過(guò)程：

千張【杭百葉】300克【切條，正方形都可以】，馬家溝芹菜50克，陳村堿水30克，

鍋內(nèi)入水燒開(kāi)，下入陳村堿水和千張，待千張摸上去有滑滑的感覺(jué)，倒出沖水，把堿水 味道沖掉，

上菜時(shí)千張控干凈水份，放入碗內(nèi)加入100克醬汁拌勻，馬家溝水芹墊底，將拌好的千張層層折疊擺好即可，

【注意：千張煮的時(shí)候放堿水，是為了口感更加的爽口，醬汁最好是每天用完】

辣炒千張肉絲的做法有哪些？

前言千張肉絲，很家常的菜。肉絲嫩滑，蒜香味濃，不錯(cuò)的下飯菜~~